Nutrition pédiatrique

Diététicienne enfant à Tours

Virginie Marchand, diététicienne nutritionniste à Tours depuis 1994, reçoit les enfants, les adolescents et leurs parents pour un accompagnement bienveillant, ludique et sans jamais entrer dans une logique de restriction. L'objectif : construire des habitudes alimentaires saines qui dureront toute la vie.

Une approche adaptée à l'enfance — jamais un régime

Chez l'enfant et l'adolescent, les recommandations officielles de la HAS et du Programme National Nutrition Santé (PNNS) sont très claires : les régimes à visée amaigrissante sont formellement déconseillés. Ils sont inefficaces à long terme, potentiellement dangereux pour la croissance et favorisent l'apparition de troubles du comportement alimentaire plus tard.

L'objectif n'est donc jamais la perte de poids. C'est avant tout une stabilisation du poids pendant la croissance — l'enfant « rattrape » naturellement en grandissant —, couplée à un travail sur les habitudes de toute la famille, l'activité physique quotidienne, le rythme des repas et le rapport à la nourriture.

La consultation se veut ludique et pédagogique. L'enfant est acteur, jamais culpabilisé. Les parents sont associés, car c'est souvent au niveau familial que se jouent les changements les plus efficaces.

Motifs de consultation fréquents

Surpoids et obésité infantile

Stabilisation du poids pendant la croissance, travail sur les habitudes familiales, l'activité physique et le rythme des repas. Sans culpabilité, sans régime.

Enfant sélectif ou « difficile »

Peurs alimentaires, refus des légumes, textures : stratégies progressives pour élargir le répertoire alimentaire sans braquer l'enfant.

Adolescents et équilibre

Période charnière : grignotages, sodas, fast-food, image corporelle. Accompagnement respectueux pour installer des repères sans moralisation.

Troubles du comportement alimentaire débutants

Repérage précoce et accompagnement, en lien avec le médecin et si nécessaire un psychologue, dans une approche pluridisciplinaire.

Diabète, allergies, intolérances

Adaptation de l'alimentation aux pathologies chroniques de l'enfant, en coordination avec le pédiatre ou le spécialiste.

Sportifs en croissance

Besoins énergétiques augmentés, hydratation, timing des repas autour de l'entraînement.

Comment se passe une consultation avec un enfant

La première consultation (1 heure) est un moment d'échange ouvert, à la fois avec l'enfant et avec les parents. Je prends le temps de comprendre le contexte familial, les habitudes, les horaires, ce que l'enfant aime, ce qui coince, sans jugement. Le poids est pris en compte mais jamais placé au centre.

Nous fixons ensemble des objectifs très simples, réalistes et mesurables — un ou deux par consultation maximum — et nous les retravaillons aux rendez-vous suivants. L'idée est que l'enfant reparte avec quelque chose qu'il peut faire dès le soir même, pas avec une liste d'interdictions.

Les parents sont les meilleurs alliés du changement. Je leur donne des repères concrets pour les courses, la composition des repas, la gestion du petit-déjeuner et des goûters, sans créer une ambiance de régime à la maison.

Bénéfices pour l'enfant et la famille

Habitudes alimentaires durables
Stabilisation du poids pendant la croissance
Meilleure relation à la nourriture
Implication bienveillante des parents
Respect du plaisir et du goût
Prévention des troubles alimentaires futurs
Gestion sereine des repas
Confiance en soi préservée

Consultations associées

Un accompagnement bienveillant pour votre enfant

Première consultation 55 € (1 h) — Consultation de suivi 40 € (30 min)

Secrétariat téléphonique — RDV pour les 2 cabinets (Saint-Cyr et Chambray)